Das Phantom

Diese dunkelgranatrote Cuvée vereint die Rebsorten Blaufränkisch, Merlot, Cabernet Sauvignon und Syrah zu einem komplexen Geschmackserlebnis. Die vielschichtige und interessante Nase offenbart intensive schwarze Johannisbeer-Aromen und Waldbeer-Noten, die durch feine Röstaromen aus der 16-monatigen Barrique-Lagerung ergänzt werden. Zarte florale Anklänge verleihen dem Wein eine zusätzliche Dimension der Aromenvielfalt.

Am Gaumen entfaltet sich eine elegante Cassisfrucht, die den Wein sehr finessenreich und vollmundig macht. Der lange Abgang betont die Qualität und die sorgfältige Verarbeitung dieses Weins. Der Ausbau in Barrique-Fässern auf schwerem Lehm und sandigem Lehm sowie der Verschluss mit Naturkork runden das Profil ab. Mit einem optimalen Trinkfenster von 12 Jahren und einer empfohlenen Trinktemperatur von 17°C präsentiert sich dieser Wein als ein Highlight für besondere Anlässe. Seine Struktur und Tiefe machen ihn zu einem exzellenten Begleiter für anspruchsvolle Gerichte und bieten ein unvergessliches Geschmackserlebnis.