Hermada

Mit einem Alkoholgehalt von 14,1% und einer sorgfältig ausgewählten Cuvée aus 60% Merlot, 30% Cabernet Sauvignon und 10% Rösler, die 18 Monate lang in Eichenfässern reifte, präsentiert sich dieser Wein als ein Ausdruck von Kraft und Eleganz. Die ausgeprägten Aromen von Cassis, die sich mit Noten von Veilchen, Tabak und Wildleder vermengen, bieten ein olfaktorisches Erlebnis, das sowohl tief als auch vielschichtig ist.

Am Gaumen zeigt der Wein einen kräftigen Körper mit gut eingebundenem Tannin, das eine Struktur schafft, die sowohl robust als auch zugänglich ist. Der Abgang ist geprägt von Nuancen von Weichseln, die in ein tabakiges Finish übergehen, und verleiht dem Wein eine bemerkenswerte Nachhaltigkeit. Dieser Wein passt hervorragend zu dunklem Fleisch und unterstreicht die Intensität der Aromen, während er gleichzeitig eine harmonische Balance zum Gericht herstellt. Seine Komplexität und Tiefe machen ihn zu einer exzellenten Wahl für besondere Anlässe oder als Highlight eines feinen Essens.